Stół wiejski – doskonała atrakcja na imprezę
Tradycyjne stoły wiejskie są nieodłącznym elementem polskich wesel, komunii oraz innych uroczystości rodzinnych. To na nich goszczą liczne dania, wśród których znaczącą rolę odgrywają różnorodne wyroby mięsne. Świetnie sprawdza się to jako dodatek na imprezach w stylu boho czy rustykalnym. Duża część osób nie wyobraża sobie wesela, gdzie nie można, by było porozmawiać smakując jednocześnie kiełbasy, smalcu z ogórkiem kiszonym czy innych tradycyjnych polskich specjałów.
Z czego składa się stół wiejski?
Na rynku stołów wiejskich można trafić na przeróżne ich warianty. Przede wszystkim stoły różnią się w zależności od regionu. Jest to jak najbardziej zrozumiałe, ponieważ składają się one z produktów regionalnych. Jednakże kiełbasa wiejska, szynka, schab, karczek, boczek, polędwiczka, salceson krakowska, pasztet kaszanka, czy smalec ze skwarkami zdobią większość mięsnych stołów niezależnie od części kraju.
Kiełbasy
Każdy z wymienionych produktów ma swoje niepowtarzalne cechy smakowe i tradycyjne przygotowanie. Kiełbasa wędzona podsuszana, wytwarzana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, odznacza się intensywnym aromatem wędzenia. Jej wyjątkowość polega na dodatkowym procesie suszenia, który nadaje jej unikalną konsystencję i długotrwałe świeżość. To idealny wybór dla miłośników wyrobów wędzonych.
Natomiast Kiełbasa wiejska jest doskonale znana i ceniona w polskiej kuchni. Wykonana z najlepszych składników, jest bogata w mięso wieprzowe i delikatnie przyprawiona. Jej smak i konsystencja zachwycają nie tylko na stołach weselnych, ale także w codziennych domowych posiłkach.
Kiełbasa żywiecka i kiełbasa krakowska to regionalne specjały, które są znane nie tylko na terenie Małopolski. Ich wyjątkowy smak i starannie wyselekcjonowane składniki sprawiają, że są one często wybierane na stołach weselnych i innych imprezach okolicznościowych.
Kolejną propozycją na stołach wiejskich są kabanosy, popularne i smakowite wędliny o charakterystycznym, wyrazistym smaku. Są idealnym dodatkiem do kanapek i przekąsek na imprezach, a także świetnie sprawdzają się jako składnik różnorodnych potraw.
Różnorodny wybór
Szynka zrazowa to kolejny wyrób mięsny, który wzbogaca stoły wiejskie. Osiąga swój unikalny smak dzięki długotrwałemu procesowi marynowania i gotowania. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste i aromatyczne mięso.
Nie można zapomnieć o tradycyjnych polskich wędlinach, takich jak schab, karczek czy boczek. Schab to chętnie wybierany element dań obiadowych, który podbija serca swoją soczystością i delikatnością. Karczek, z kolei, wyróżnia się wyrazistym smakiem i chrupiącą skórką. Boczek, znany głównie ze swojego charakterystycznego smaku i aromatu, jest nieodzownym składnikiem wielu potraw kuchni polskiej.
Wśród propozycji na stołach wiejskich znajduje się również polędwiczka, delikatna i miękka wędliną, której smak doskonale komponuje się z innymi dodatkami. Salceson, natomiast, to wyrób mięsny przygotowywany z różnych rodzajów mięsa, który charakteryzuje się kremową konsystencją i aromatycznym smakiem.
Smarowidła
Pasztet z żurawiną i pasztet to propozycje dla miłośników wyrobów mięsnych w innej formie. Pasztety, przygotowywane z mięsa drobiowego, wieprzowego lub ich połączenia, są kremowym dodatkiem do pieczywa, który cieszy się dużą popularnością. Pasztet z żurawiną dodaje nieco słodyczy i oryginalności, tworząc interesujący kontrast smakowy.
Na stołach wiejskich nie może również zabraknąć kaszanki czy smalcu ze skwarkami. Kaszanka, znana również jako krupniok, to wyrób przygotowywany z krwi, mięsa i kaszy gryczanej. Smalec ze skwarkami, przyrządzany z tłuszczu wieprzowego i chrupiących skwarek, to kolejny nieodłączny element stołów wiejskich.
Opłacalna inwestycja w tradycję
Stoły wiejskie na imprezach okolicznościowych oferują bogactwo wyrobów mięsnych, które cieszą się popularnością w polskiej kuchni. Kiełbasy, wędliny, pasztety i inne specjały to prawdziwe skarby smakowe, które doskonale oddają charakter tradycyjnych stołów wiejskich. Bez wątpienia, wybór tych produktów na przyjęciach sprawi, że goście poczują się jak na wsi, delektując się wyjątkowymi smakami, które przypominają o korzeniach polskiej kuchni.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą tradycyjnych mięs i wędlin na Stół Wiejski. Oferta dostępna tutaj.