Opis
Co wchodzi w skład paczki
- Mięso na burgery — 0,5 kg (Mięso wołowe 100% mielone w proporcjach 80% chude, 20% tłuste.)
- Mięso gulaszowe — 0,5 kg (Mięso wołowe 100% – gulaszowe)
- Udziec wołowy — 0,5 kg (Mięso wołowe 100% – udziec (górna zrazowa))
- Antrykot — 0,4 kg (Mięso wołowe 100% – antrykot)
Data ważności: min. 5 dni od daty wysyłki (w zależności od numeru partii; na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą ważności)
Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze poniżej 4°C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.
Spożyć po poddaniu obróbce termicznej.
Zamrażanie: Jeśli widzisz, że nie zdążysz zjeść przed terminem, zamroź w oryginalnym opakowaniu próżniowym. W zamrażarce (-18°C) przetrwa od 6 do 12 miesięcy bez utraty jakości. Po rozmrożeniu użyć w ciągu 24 godzin.
Jeśli dopiero wprowadzasz wołowinę do rodzinnego menu albo szukasz pewnego źródła mięsa, które naprawdę smakuje — dobrze trafiłeś. Smaczny obiad z mięsa wołowego nie wymaga skomplikowanych przepisów. Wymaga tylko dobrego mięsa — takiego, które nie kurczy się do połowy na patelni i nie puszcza wody, której tam nie powinno być. Reszta robi się sama.
Zastosowanie w kuchni
- Burgery — uformuj kotlety, dopraw solą i pieprzem tuż przed smażeniem, nie wcześniej — mięso tej jakości nie potrzebuje nic więcej.
- Gulasz wołowy — obsmaż na patelni i duś z warzywami minimum dwie godziny, im dłużej, tym mięso staje się bardziej miękkie.
- Udziec — jako pieczeń na niedzielę nadziewana czosnkiem i ziołami, albo drobno zmielony jako baza do sosu bolońskiego.
- Antrykot — sól, pieprz, bardzo gorąca patelnia i cztery minuty z każdej strony. Zostaw na desce na chwilę przed krojeniem.
Waga i wygląd produktów
Podana przy produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy zestawu — produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).
Na zdjęciach widzicie Państwo nasze produkty w profesjonalnej sesji zdjęciowej. Naturalne metody chowu sprawiają, że każda porcja w danej partii może różnić się wyglądem. Jednak dokładamy wszelkich starań, żeby zawsze były tak samo pyszne.
Jak pakujemy nasze produkty?
Wszystkie nasze produkty surowe pakujemy hermetycznie i umieszczamy w torbie termoizolacyjnej, w której umieszczony jest wkład chłodzący. Dzięki temu możesz być pewny, że Twoje mięso dotrze do Ciebie świeże.
