Opis
Karczek to mięso wymagające, ale w naszych rękach zamienia się w kulinarny majstersztyk. Kluczem do sukcesu jest marmurkowa struktura mięsa z naszego gospodarstwa, która podczas pieczenia sprawia, że mięso staje się niebywale soczyste. To wybór dla tych, którzy nad suchą wędlinę stawiają bogaty, pełny smak i delikatność.
Nasz karczek pieczony to efekt wielogodzinnego procesu, w którym nie ma miejsca na pośpiech. Marynowany w klasycznej kompozycji przypraw nabiera charakteru, który zachwyca od pierwszego kęsa. Pieczemy go tak długo, aż włókna mięsa zaczną same się oddzielać, a aromat przypraw stanie się wyczuwalny w całym pomieszczeniu.
Atuty naszego karczku:
- Wyjątkowa soczystość: Dzięki naturalnej strukturze mięsa i powolnemu pieczeniu.
- Regionalny charakter: Smak autentycznej, polskiej wsi zamknięty w kawałku mięsa.
- Ręczna robota: Każdy kawałek jest formowany i przyprawiony ręcznie przez naszych rzeźników.
Propozycja podania: Karczek pieczony to król niedzielnego półmiska wędlin. Podawaj go z sosem tatarskim lub z ćwikłą z chrzanem.
Składniki: mięso wieprzowe – karkówka (do wyprodukowania 100g wyrobu gotowego użyto 130g mięsa), sól kłodawska, czosnek
Data ważności: min. 2 tygodnie od daty wysyłki (w zależności od numeru partii; na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą ważności)
Warunki przechowywania: Przechowywać w warunkach chłodniczych temperaturze:
2 – 6 st. C.
Waga i wygląd produktów
Podana przy Produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy sztuki produktu – produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).
Na zdjęciach widzicie Państwo Nasze produkty w profesjonalnej sesji zdjęciowej. Naturalne metody wyrobu sprawiają że każdy schab, boczek czy kiełbasa w danej partii mogą różnić się wyglądem. Jednak dokładamy wszelkich starań żeby zawsze były tak samo pyszne.
