Opis
Czy jest coś bardziej kuszącego niż widok wolno pieczonego boczku, spod którego delikatnie wytapia się aromatyczny tłuszczyk? Nasz boczek pieczony to propozycja dla prawdziwych koneserów. Wybieramy sztuki o idealnym przeroście, co gwarantuje niepowtarzalną strukturę mięsa.
Każdą partię boczku nacieramy czosnkiem i kompozycją przypraw, w której dominuje pieprz ziarnisty, ziele angielskie oraz lubczyk, a następnie pozwalamy mu „odpocząć”, by smaki przeniknęły do samego środka. Proces pieczenia sprawia, że skóra staje się chrupiąca, a mięso zyskuje maślaną miękkość. To produkt, który udowadnia, że tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, o ile pochodzi z naturalnie karmionych zwierząt.
W odróżnieniu od produktów masowych, nasz boczek nie „pływa” w opakowaniu. Jest zwarty, konkretny i niesamowicie wydajny. To rzemieślniczy wyrób, który przywołuje wspomnienia wiejskich biesiad i rodzinnych uroczystości.
Co wyróżnia nasz boczek pieczony?
- Złocista skórka: Chrupiąca na zewnątrz, idealnie miękka pod spodem.
- Tradycyjna receptura: Bez konserwantów i zbędnych wypełniaczy.
- Energia z natury: Sycący, bogaty w smak produkt o czystym składzie.
Propozycja podania: Najlepiej smakuje na zimno z pajdą chleba na zakwasie i chrupiącym ogórkiem kiszonym. Jeśli wolisz na ciepło – podsmaż gruby plaster na patelni i podaj z sadzonym jajkiem na królewskie śniadanie.
Składniki: mięso wieprzowe – boczek (do wyprodukowania 100g wyrobu gotowego użyto 130g mięsa), sól kłodawska, czosnek
Data ważności: min. 2 tygodnie od daty wysyłki (w zależności od numeru partii; na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą ważności)
Warunki przechowywania: Przechowywać w warunkach chłodniczych temperaturze:
2 – 6 st. C.
Waga i wygląd produktów
Podana przy Produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy sztuki produktu – produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).
Na zdjęciach widzicie Państwo Nasze produkty w profesjonalnej sesji zdjęciowej. Naturalne metody wyrobu sprawiają że każdy schab, boczek czy kiełbasa w danej partii mogą różnić się wyglądem. Jednak dokładamy wszelkich starań żeby zawsze były tak samo pyszne.
